Дистилляция – это перегонка, где вода служит очищающим веществом В основе процесса лежит испарение с поверхности жидкости Это достигается нагреванием жидкости, вакуумом над водой и др.
Дистилляция кипячением
Молекулы воды имеют температуру кипения 100 градусов Цельсия Другие вещества имеют, отличную от воды, температуру кипения Вещества, которые кипят, при меньшей температуре, улетучиваются первыми Когда основная часть воды уже выкипела, будут испаряться вещества с большей температурой кипения.
Теоретически, после кипения получается абсолютно чистая дистиллированная вода В нее могут проникать органические вещества, температура кипения которых, одинакова с температурой кипения воды Солей в такой воде практически нет.
О том, что дистиллированная вода вредит здоровью не доказано ни одним научным трудом.
Где применяется дистиллированная вода?
- Для корректировки плотности электролитов.
- Безопасной эксплуатации аккумуляторов.
- Промывки систем охлаждения.
- Для фотопечати.
- Для технических и бытовых нужд.
Где применяется обратноосмотическая вода?
- Пищевая промышленность.
- Электроника.
- Фармакология.
- Для бытовых и хозяйственных нужд.
Сегодня, очень часто, можно услышать мнения, что обратноосмотическая вода ничем не отличается от дистиллированной Это ошибочное мнение можно развеять, путем сравнения обоих процессов.
Сходство
Оба процесса производят очистку воды от вредных примесей: ртути, марганца, свинца, нитратов, пестицидов и т.д.
Отличия
- Вода имеет разный состав – более насыщена солями обратноосмотическая вода.
- При дистилляции, очищенной воде нужно отстояться, чтобы насытиться кислородом При обратном осмосе, кислород присутствует.
- Технология обратного осмоса более экономична.
- Дистилляция почти не используется для бытовых целей, в то время, как обратный осмос, все больше набирает популярность у многих семей по всему миру.
Некоторые специалисты считают, что обратноосмотическая и дистиллированная вода вредны для здоровья Ее называют «мертвой», так как степень очистки от примесей составляет 98%.
При помощи дополнительного оборудования, минерализатора, восстанавливаются все ее качества и вода насыщается, необходимыми для человека, минералами.
