Качество воды, которая подается в распределительную сеть, и которую мы получаем в наших квартирах, ухудшается с каждым годом и становится непрогнозируемой. Токсичные тяжелые металлы, железо, фосфаты, пестициды, кишечные палочки - лишь незначительная часть ингредиентов, попадающих в водопроводную воду на пути к потребителям. Так что же делать жителям квартир или жилых домов, которые хотят быстро и качественно очищать воду для питья и приготовления пищи?
Фильтр для воды с обратным осмосом: полное или частичное решение проблемы?
В социальном опросе, проведенном нами в 2020 году, 14% потребителей используют фильтр для воды с обратным осмосом, 4% просто кипятят воду, которая подается по централизованному водоснабжению, 3% потребляют воду прямо из-под крана, а остальные употребляют воду из других источников. Детальнее читайте в нашей статье.
В первом случае люди делятся на «за» и «против» таких фильтров.
Мы неоднократно слышим от людей, что употребление воды, очищенной методом обратного осмоса, TDS которой составляет менее 100 мг / л (для осмотической воды этот показатель составляет 10 - 30 мг / л), приводит к "вымыванию" минералов из организма и это вызывает дефицит минеральных веществ и последующее влияние на здоровье человека.
Однако наряду с этим возникает вопрос, как избыточное содержание загрязнителей в воде, а именно токсичных тяжелых металлов (кадмия, меди, железа, свинца) и биологическое загрязнение в виде колиформ влияет на здоровье человека?
Система обратного осмоса на 99% удаляет в том числе эти загрязнители, делая воду безопасной и пригодной для потребления.
Давайте разберемся: действительно это утверждение подтверждается конкретными научными исследованиями в течение нескольких лет или это просто шаблонное утверждение?
Как влияет показатель общей минерализации воды на организм человека?
Для лучшего понимания влияния воды с низким содержанием TDS на организм человека нужно понимать механизм организма, а именно гомеостаза.
Гомеостаз - это поддержка статических или постоянных условий во внутренней среде организма. Этот естественный процесс контролирует концентрацию минералов (ионов) и воды в жидкости организма внутри и снаружи всех клеток всех органов и тканей тела. Почки являются наиболее важными для поддержания постоянной концентрации ионов (в том числе натрия, калия, кальция).
В гомеостазе задействованы 3 жидкости: плазма, интерстициальная жидкость и внутриклеточная. Осмоляльность этих жидкостей составляет 9000 мг / л. Любые изменения от нормальной концентрации ионов в клеточной мембране корректируются за 1 минуту или меньше, так как вода быстро движется сквозь клеточные мембраны, и если бы и были изменения при употреблении воды из TDS 1 - 100 мг / л, то они быстро доводятся до равновесия.
Почки контролируют общую концентрацию составляющих жидкостей в организме. Если осмоляльность жидкости, которая фильтруется почками, ниже нормы (например, низкая TDS воды), нервно-гормональная обратная связь механизма заставляет почки выделять больше воды, чем обычно, и таким образом поддерживать концентрацию ионов в жидкости тела до нормальных значений.
Кроме того, слюна увеличивает концентрацию ионов во время приема воды. Так, концентрация хлорида натрия в слюне составляет 877 мг / л; содержание ионов калия - около 1170 мг / л. По мере потребления воды с низким содержанием TDS она соединяется со слюной, что увеличивает TDS до того, как она достигнет кишечника (например, каждый мл слюны может увеличить уровень TDS в 230 мл воды, потребляемой примерно на 10 мг / л).
Следовательно, потребление здоровым человеком воды с низким уровнем TDS не может вызвать негативное влияние на здоровье человека. Само заболевание, физиологическая дисфункция или дефицит минералов в пище может вызвать проблему "вымывания", но не употребление 1 - 2 литра воды с низким содержанием TDS ежедневно.
Данные взяты из материалов физиолога Артура Клифтона Гайтона "Учебник медицинской физиологии".
За последние годы опубликовано очень мало информации, которая связывает потребление воды с низким содержанием TDS с физиологическим воздействием на организм человека.
Вот что написал доктор Эдвард В. Оганян, руководитель отдела оценки риска для человека, докладчик Агентства по охране окружающей среды США: «Питьевая вода обеспечивает ряд минералов, важных для здоровья человека. Однако питьевая вода обычно является второстепенным источником этих минералов. Как правило, диета является основным источником этих полезных минералов. Мне не известны никакие данные, адекватные для подтверждения выводу, что вода с низким содержанием минералов опасна».
Так или иначе, на сегодня нет известных задокументированных случаев, свидетельствующих о том, что потребление воды с низким содержанием TDS создают или не создают любые долгосрочные последствия для здоровья.
Однако можно привести ряд полевых опытов, которые опровергают подтверждение о том, что потребление такой воды людьми вызывает вредные последствия.
Полевые исследования
В ВМС США использовали дистиллированную морскую воду для потребления людьми в течение примерно 40 лет. Сообщалось о потреблении воды с уровнем TDS ниже 3 мг / л. ВМС не сообщали о проблемах со здоровьем.
Агентство USEPA провело проект в Сан-Исидро, штат Нью -Мексико, в котором TDS снизили с 800 мг / л до диапазона от 40 до 70 мг / л. Никаких последствий для здоровья не наблюдалось. Также не было сообщений от NASA о негативных последствий от потребления воды из TDS примерно 0,05 мг / л на борту космического корабля.
Кроме того, тысячи частных скважин, а также многочисленные небольшие муниципальные системы в США много лет производят воду с низким уровнем TDS. В результате этой распространенной практики также не было сообщений о проблемах со здоровьем.
Во время полевых испытаний в Боулдере, штат Колорадо, в котором участвовало около 50 семей, экспериментальная система водоснабжения обеспечивала питьевой водой, которая содержала примерно 0,05 промилле TDS. Вследствие употребления этой воды никаких последствий для здоровья не было.
Если суммировать все вышесказанное, то можно с уверенностью сказать, что собственный механизм управления человеческим организмом, то есть гомеостаз, регулирует содержание минеральных веществ жидкости в организме людей, которые пьют воду с низким или высоким содержанием минералов. Так что можете больше не беспокоиться и выбирать фильтр обратного осмоса в нашем интернет-магазине прямо сейчас.
Пейте много воды, будьте здоровы и обязательно обращайтесь к нашим менеджерам за бесплатной консультацией.
