Дистиляція - це перегонка, де вода служить очищує речовиною. В основі процесу лежить випаровування з поверхні рідини. Це досягається нагріванням рідини, вакуумом над водою та ін.
Дистиляція кип'ятінням
Молекули води мають температуру кипіння 100 градусів Цельсія. Інші речовини мають, відмінну від води, температуру кипіння. Речовини, які киплять, при меншій температурі, випаровуються першими. Коли основна частина води вже википіла, будуть випаровуватися речовини з більшою температурою кипіння.
Теоретично, після кипіння виходить абсолютно чиста дистильована вода. У неї можуть проникати органічні речовини, температура кипіння яких, однакова з температурою кипіння води. Солей в такій воді практично немає.
Про те, що дистильована вода шкодить здоров'ю не доведено жодним науковою працею.
Де застосовується дистильована вода?
- Для коригування щільності електролітів.
- Безпечної експлуатації акумуляторів.
- Промивання систем охолодження.
- Для фотодруку.
- Для технічних і побутових потреб.
Де застосовується зворотноосмотична вода?
- Харчова промисловість.
- Електроніка.
- Фармакологія.
- Для побутових і господарських потреб.
Сьогодні, дуже часто, можна почути думки, що зворотноосмотична вода нічим не відрізняється від дистильованої. Це помилкова думка можна розвіяти, шляхом порівняння обох процесів.
Подібність
Обидва процеси проводять очищення води від шкідливих домішок: ртуті, марганцю, свинцю, нітратів, пестицидів і т.д.
Відмінності
- Вода має різний склад - більш насичена солями зворотноосмотична вода.
- При дистиляції, очищеній воді потрібно відстоятися, щоб насититися киснем. При зворотного осмосу, кисень присутній.
- Технологія зворотного осмосу економніша.
- Дистиляція майже не використовується для побутових цілей, в той час, як зворотний осмос, все більше набирає популярність у багатьох сімей по всьому світу.
Деякі фахівці вважають, що зворотноосмотична і дистильована вода шкідливі для здоров'я. Її називають «мертвою», оскільки ступінь очищення від домішок становить 98%.
За допомогою додаткового обладнання, мінералізатора, відновлюються всі її якості і вода насичується, необхідними для людини, мінералами.
