Меню
Прийом дзвінків та замовлень
  • пн-чт: 9:00-18:00
  • пт: 9:00-17:00
  • сб-нд: вихідні

KYIV Wine and Food Festival 2019, ВДНХ. ЯКІСТЬ ВОДИ У ВИНОРОБСТВІ

KYIV Wine and Food Festival 2019, ВДНХ. ЯКІСТЬ ВОДИ У ВИНОРОБСТВІ

5 - 6 жовтня пройшов 13-й фестиваль вина Kyiv Food and Wine Festival на столичному ВДНГ. На ювілейному фестивалі, який проводиться вже 5-й рік поспіль, були представлені понад 300 українських вин місцевих і міжнародних сортів, сімейні та відомі українські виноробні з різних регіонів країни, імпортні вина, а також різноманітність сирів (більше 300 видів), починаючи від крафтових українських сироварень, закінчуючи найбільш відомими іноземними брендами.

У "ІВІК Формули Води" вже був досвід участі в подібному фестивалі, тому ми з радістю взяли участь в Kyiv Food and Wine Festival. Для нас дуже важливо довести до відома людей про важливість і необхідність вживання чистої води для пиття, приготування їжі та смачних напоїв. Також якість води відіграє важливу роль у виробничому процесі приготування вина і сироваріння.

Вода в приготуванні сиру використовується для промивання твердих сортів, солінні, розведенні сироватки і закваски ферментів.

Відомо, що домішки, присутні у воді, впливають на консистенцію сиру і його кислотність. Саме тому в процесі приготування сиру необхідно використовувати тільки очищену воду.

У виноробстві вода використовується для приготування розчинів, зниження кислотності вина, мийки обладнання та ополіскування пляшок. Від її якості залежить смак алкогольних напоїв.

Дуже часто для зниження кислотності сусла різних сортів вина сік розбавляють чистою водою.

Практичним вирішенням проблем із водою як у виробничому процесі, так і мийці обладнання, стане установка фільтрів для очищення води. Вони зможуть забезпечити ефективне видалення солей жорсткості, іонів важких металів, хлору, заліза, бактерій, вірусів та інших забруднень.

Що необхідно для очищення водопровідної води до води питної якості? Станція для очищення води.

Компанія ТОВ "ІВІК Формула Води" на Kyiv Food and Wine Festival встановила стенд з професійним обладнанням.

Вихідна водопровідна вода проходила кілька стадій очищення:

  • механічна (видалення піску, іржі, окалини та інших суспензій);
  • пом'якшення (видалення солей кальцію і магнію);
  • зворотний осмос (доочищення від солей жорсткості, важких металів, бактерій, вірусів, хлорорганічних сполук та інших);
  • пост-фільтрація (для уникнення появи неприємного запаху або присмаку).

Після проходження всіх стадій очищення на виході отримували воду високої якості з ідеальним балансом лугів, солей і мінералів.

Учасники та гості фестивалю вживали чисту воду, а також полоскали келихи очищеною водою.


Схожі статті
Промислова водопідготовка
Промислова водопідготовка
Споживач у своїй квартирі використовує порівняно невеликий об'єм води. Що не можна сказати про промислових підприємствах. Застосув..
22.11.2016
Останні новини
ІВІК Формула Води на WorldFood GastroDays-2024
ІВІК Формула Води на WorldFood GastroDays-2024
Нещодавно наша компанія прийняла участь у престижній виставці WorldFood GastroDays-2024, де представлені наші найновіші розробки в..
09.04.2024
Привітання з Міжнародним жіночим днем
Привітання з Міжнародним жіночим днем
У цей прекрасний день ми хочемо привітати вас із святом 8 Березня.Ваша сила, терпіння і непохитність в умовах нинішньої ситуації в..
08.03.2024
Весняний старт: Навчання водопідготовці на виробництві
Весняний старт: Навчання водопідготовці на виробництві
У перший день цього сезону ми вирушили на наше виробництво, щоб поринути у світ знань по пересувним водоочисним комплексам&nb..
07.03.2024
Інновації в водопідготовці на водному форумі у Яремче 2024
Інновації в водопідготовці на водному форумі у Яремче 2024
Розпочинаємо рік з важливої події - участь компанії "ІВІК Формула Води" у Міжнародному водному форумі "Яремче 2024". Представ..
16.02.2024
Нова пілотна установка в «Лабораторії води» КНУБА від «ІВІК Формула Води»
Нова пілотна установка в «Лабораторії води» КНУБА від «ІВІК Формула Води»
Фахівці нашого сервісного центру «ІВІК Формула Води» змонтували пілотну установку в «Лабораторії води» кафедри Водопостачання та в..
16.02.2024
Презентація мобільної станції очистки води
Презентація мобільної станції очистки води
31 січня 2024 року ми презентували робочу модель водоочисного пересувного комплексу на онлайн-конференції, присвяченій  темі ..
02.02.2024
Фільтр для води в екстремальних умовах
Фільтр для води в екстремальних умовах
Масовані ракетні атаки призводять до пошкодження гідротехнічних споруд та об'єктів централізованого водопостачання. Як наслідок, у..
30.01.2024
Як знезаразити та очистити забруднену воду у польових умовах?
Як знезаразити та очистити забруднену воду у польових умовах?
Згідно офіційних повідомлень МОЗ на дні Каховської ГЕС є багато небезпечних для здоров’я речовин, які спричиняють захворюванн..
16.06.2023
Деснянська водопровідна станція у Києві: пілотна установка очищення та знезараження води
Деснянська водопровідна станція у Києві: пілотна установка очищення та знезараження води
Вплив роботи промислових об’єктів, екологія та зміна клімату призводять до щорічного погіршення якості води у річках. Зокрема, річ..
12.06.2023
Система очищення води для квартири: навіщо вона потрібна та як вибрати?
Система очищення води для квартири: навіщо вона потрібна та як вибрати?
Чиста вода - це необхідність для здоров'я та комфортного життя кожної людини. Але що робити, якщо вода з-під крана не відповідає с..
29.05.2023