Меню
Прийом дзвінків та замовлень
  • пн-чт: 9:00-18:00
  • пт: 9:00-20:00
  • сб - нд: 10:00-18:00

KYIV Wine and Food Festival 2019, ВДНХ. ЯКІСТЬ ВОДИ У ВИНОРОБСТВІ

KYIV Wine and Food Festival 2019, ВДНХ. ЯКІСТЬ ВОДИ У ВИНОРОБСТВІ

5 - 6 жовтня пройшов 13-й фестиваль вина Kyiv Food and Wine Festival на столичному ВДНГ. На ювілейному фестивалі, який проводиться вже 5-й рік поспіль, були представлені понад 300 українських вин місцевих і міжнародних сортів, сімейні та відомі українські виноробні з різних регіонів країни, імпортні вина, а також різноманітність сирів (більше 300 видів), починаючи від крафтових українських сироварень, закінчуючи найбільш відомими іноземними брендами.

У "ІВІК Формули Води" вже був досвід участі в подібному фестивалі, тому ми з радістю взяли участь в Kyiv Food and Wine Festival. Для нас дуже важливо довести до відома людей про важливість і необхідність вживання чистої води для пиття, приготування їжі та смачних напоїв. Також якість води відіграє важливу роль у виробничому процесі приготування вина і сироваріння.

Вода в приготуванні сиру використовується для промивання твердих сортів, солінні, розведенні сироватки і закваски ферментів.

Відомо, що домішки, присутні у воді, впливають на консистенцію сиру і його кислотність. Саме тому в процесі приготування сиру необхідно використовувати тільки очищену воду.

У виноробстві вода використовується для приготування розчинів, зниження кислотності вина, мийки обладнання та ополіскування пляшок. Від її якості залежить смак алкогольних напоїв.

Дуже часто для зниження кислотності сусла різних сортів вина сік розбавляють чистою водою.

Практичним вирішенням проблем із водою як у виробничому процесі, так і мийці обладнання, стане установка фільтрів для очищення води. Вони зможуть забезпечити ефективне видалення солей жорсткості, іонів важких металів, хлору, заліза, бактерій, вірусів та інших забруднень.

Що необхідно для очищення водопровідної води до води питної якості? Станція для очищення води.

Компанія ТОВ "ІВІК Формула Води" на Kyiv Food and Wine Festival встановила стенд з професійним обладнанням.

Вихідна водопровідна вода проходила кілька стадій очищення:

  • механічна (видалення піску, іржі, окалини та інших суспензій);
  • пом'якшення (видалення солей кальцію і магнію);
  • зворотний осмос (доочищення від солей жорсткості, важких металів, бактерій, вірусів, хлорорганічних сполук та інших);
  • пост-фільтрація (для уникнення появи неприємного запаху або присмаку).

Після проходження всіх стадій очищення на виході отримували воду високої якості з ідеальним балансом лугів, солей і мінералів.

Учасники та гості фестивалю вживали чисту воду, а також полоскали келихи очищеною водою.


Схожі статті
Промислова водопідготовка
Промислова водопідготовка
Споживач у своїй квартирі використовує порівняно невеликий об'єм води. Що не можна сказати про промислових підприємствах. Застосув..
22.11.2016
Останні новини
Споживання води з низьким TDS: які наслідки?
Споживання води з низьким TDS: які наслідки?
Ми неодноразово чуємо від людей, що вживання води, очищеної методом зворотного осмосу, TDS якої становить менше 100 мг/л..
17.08.2021
Вплив води на роботу мозку
Вплив води на роботу мозку
Чи взагалі можливо чітко відповісти, на таке просте питання: На скільки процентів мозок людини складається з води? Коли ..
02.08.2021
Чи потрібен фільтр для води з артезіанської свердловини?
Чи потрібен фільтр для води з артезіанської свердловини?
Для отримання чистої води багато власників приватних будинків і заміських котеджів використовують артезіанські свердловини. Підзем..
24.06.2021
Водопровідна вода: кип'ятити або очищати?
Водопровідна вода: кип'ятити або очищати?
З метою отримання нешкідливої ​​і чистої рідини використовують різноманітні методи очищення води. Одними з найпоширеніших є кип'ят..
07.06.2021
Вода жовтіє на повітрі: причини і способи очищення
Вода жовтіє на повітрі: причини і способи очищення
Часто буває, що набравши воду в стакан і залишивши її на якийсь час, людина помічає, що вона стає жовтуватою. Таку рідину пити не ..
21.05.2021
Питна вода в необмеженій кількості: це можливо?
Питна вода в необмеженій кількості: це можливо?
Чиста, безпечна для пиття вода нічим не пахне, нейтральна на смак і абсолютно прозора. На жаль, через застарілі водоочисні споруди..
11.05.2021
Як захистити побутову техніку від поломок
Як захистити побутову техніку від поломок
Велика частина побутової техніки в процесі експлуатації зтикається з водою. Це стосується і водонагрівачів, і посудомийної і праль..
27.04.2021
 Як знизити жорсткість води в побуті
Як знизити жорсткість води в побуті
Гіркий присмак питної води - показник підвищеної жорсткості через надлишок іонів кальцію та магнію. Часте вживання такої рідини пр..
02.04.2021
Види вмісту заліза у воді і способи її знезалізнення
Види вмісту заліза у воді і способи її знезалізнення
У заміських будинках вода зі свердловини використовується як для приготування їжі, так і для побутових потреб: прання, миття посуд..
30.03.2021
Типи фільтрів для води під мийку та їх призначення
Типи фільтрів для води під мийку та їх призначення
В процесі централізованої водоочистки не всі шкідливі речовини видаляються з рідини. Залишається хлор і органічні сполуки, можуть ..
24.03.2021